Gaz à effet de serre 25 fois plus puissant que le CO2, le méthane (CH4) contribue environ à 15% du réchauffement climatique d'origine humaine.
Parmi les sources d'émissions de méthane, 2 se démarquent par leur forte croissance sur les 70 dernières années : la combustion du gaz naturel et le bétail (surtout bovin, en raison de la digestion de la cellulose par les ruminants). Une vache produisant 30 litres de lait par jour émet en moyenne 150kg de méthane par an. En France, le méthane entérique émis par le bétail représente 7,4 % des émissions totales de gaz à effet de serre, selon le Centre interprofessionnel technique d’études de la pollution atmosphérique. Voilà pourquoi certains cherchent comment l'alimentation du bétail influe sur leurs émissions de méthane.
Existe-t-il une opportunité de capter ces émissions de méthane à la source ??
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